¡Es momento de celebrar el Mes Mundial de la Pasta con Barilla! ¿Eres de #TeamFarfalle, #TeamLasaña o #TeamPenneProtein+? Elige tu equipo favorito y participa para ganar increíbles premios.

TEAMS

TIENDAS PARTICIPANTES

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Tiempo de preparación

20m

Tiempo de cocción

30m

Lasaña Barilla®
con salchicha italiana y salsa marinara

1 Caja de Lasaña Barilla®
4 Cdas. de aceite de oliva extra virgen
1 Cebolla blanca mediana
1 Lb. de salchicha italiana
½ Tza. de vino blanco (Opcional)
2 frascos de 24 oz. de salsa marinara Barilla®
15 Oz. de queso ricotta
1 Tza. de queso mozzarella
½ Tza. de queso parmesano rallado (reserva 1 cucharadita para el final)
Sal y pimienta negra a gusto

Instrucciones:

Paso 1: Calienta el horno a 375 F. Cocina la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Una vez lista escúrrela y déjala a un lado.

Paso2: Mientras tanto, en un sartén cocina las cebollas con el aceite de oliva por 5 minutos hasta que estén translúcidas. Añade la salchicha italiana y sazona con sal y pimienta negra a gusto.

Paso 3: Si deseas añadir el vino, este es el momento. Cocina hasta que el líquido se reduzca a la mitad.

Paso 4: Añade 3 tazas y media de salsa marinara a la salchicha, y hierve.

Paso 5: Rociar spray de cocinar a una bandeja de hornear de 9×13 pulgadas y cubre el fondo con la salsa marinara.

Paso 6: Agrega 5 hojas de lasaña, y encima añade 1 taza de la salsa con la salchicha italiana, ½ taza de queso ricotta y 2 cucharadas de queso parmesano. Repite para 2 capas más.

Paso 7: En la capa superior, derrama el resto de la salsa y el queso parmesano. Agrega queso mozzarella y cúbrelo con papel de aluminio. Hornea la lasaña por 25 minutos.

Paso 8: Retira el papel de aluminio y hornea la lasaña por 5 minutos más. Déjala reposar por 15 minutos antes de servir.

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Gracias.
Hemos llegado al fin de las votaciones.

Espera pronto el Team ganador. 
#WorldPastaDay

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Tiempo de preparación

20m

Tiempo de cocción

30m

Farfalle Barilla® 
con Churrasco

Ingredientes:

  • 1lb de Farfalle Barilla (lacitos)
  • 4-6 lascas tocineta picada 
  • 1lb churrasco en trozos 
  • 1/3 Tz pimiento rojo o cebolla lila picado 
  • 5 dientes de ajo picados
  • 1 cdta cebolla en polvo
  • 2 Tz heavy cream 
  • 4 oz queso cheddar sharp rallado fresco 
  • 1/4 Tz + 1 cda queso parmesano rallado fresco 
  • Sal y pimienta a gusto
  • Perejil picado (opcional al servir) 

Instrucciones:

Paso 1: En una olla grande, pon a hervir agua con abundante sal.

Paso2: En un sartén grande, a fuego medio, dora la tocineta. Luego retira y  reserva. Elimina el exceso de grasa hasta dejar una cucharada de la grasa solamente. 

Paso 3: Salpimienta bien el churrasco y añádelo al sartén con la grasa de la tocineta. Cocina a fuego medio alto.

Paso 4: Mueve los trozos de churrasco hasta que queden bastante dorados y reserva.

Paso 5: Mientras vas cocinando el churrasco y haciendo la salsa, hierve la pasta Farfalle, según indican las instrucciones del empaque.

Paso 6: Baja la temperatura del sartén a fuego medio e incorpora el pimiento rojo o cebolla (el que prefieras) y saltea 2 minutos.

Paso 7: Agrega el heavy cream y añade el queso cheddar,  cebolla en polvo, ajo picado y ve mezclando . Apaga la hornilla.

Paso 8: Añade parte de la tocineta, el churrasco cocido  y el queso parmesano al sartén y mezcla.

Paso 9: Rectifica la sal y añade más queso parmesano si deseas.

Paso 10: Sirve con más tocineta, queso parmesano y perejil picado (opcional).

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Tiempo de preparación

20m

Tiempo de cocción

30m

Penne Barilla® Protein+™
with Pancetta, Tomatoes & Peas

Ingredientes:

  • 1 Caja de Barilla Protein+ Penne

  • 4oz de Pancetta (puede sustituirse)

  • 3 cdas. Aceite de oliva Extra Virgen

  • 1 Pint de tomates uva, cortados por la mitad

  • 8oz  de guisantes

  • ½ taza de agua

  • ⅓ de queso 

Instrucciones:

Paso 1: Lleva a ebullición una olla grande con agua.

Paso2: Agrega la panceta a una sartén fría y sofríe a fuego medio hasta que esté crujiente.

Paso 3: Escurre, descarta la grasa y reserva la panceta.

Paso 4: Añade los tomates y la mitad del aceite de oliva a la sartén.

Paso 5: Sofríe los tomates a fuego medio hasta que las pieles estén ligeramente ampolladas.

Paso 6: Sazona con sal y pimienta.

Paso 7: Agrega los guisantes y ½ taza de agua.

Paso 8: Cocina hasta que la mayor parte del agua se haya evaporado, aproximadamente 6 minutos.

Paso 9: Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.

Paso 10: Escurre y mezcla la pasta con la mezcla de guisantes.

Paso 11: Termina con el queso, el aceite de oliva restante y la panceta.